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2023年07月07日

具有各种香味:墙的新功能,具有各种香味:墙的新功能

【中国牛涂网,NTW360.com新闻资讯】

香精油是极受欢迎的东西。它们可以改变人的情绪、抑制细菌和驱赶害虫。但是它们的作用转瞬即逝,因为它们挥发并且快速消散这使得它们至今仍然无法在建筑工业使用。但是瓦克已经开发出了一种能够控制香精油挥发的方法。从此乳胶漆和传统的基料具有了新功能。

香精油 - 纯天然的物质

我们知道“香精油”和很香的植物,如茉莉花、玫瑰花、薰衣草花、柠檬皮和肉桂,以及香草的香气每天都给消费品,如化妆品、家电、食物和饮料,创造的价值。技术继续进步,技术人员在努力发掘香精油的所有价值,因为这些挥发性的物质的价值远不止是香味这么简单。

香精油中包含的高挥发性的萜烯,来源于碾碎的植物部分,如叶子、花朵、果实、皮、种子、根、树皮和木头。香精油是对这些部分进行物理加工萃取得到的。常用的方法是蒸馏,使用蒸汽将精油带出。源于柑橘类水果皮中的Agrumen香精油是采用冷压榨的方式得到的。

同脂肪油不一样,香精油挥发非常快,并且挥发后在纸张或者织物的表面不会留下油渍。脂肪油,如橄榄油或葵花籽油,主要的成分是不挥发的脂肪酸酯。挥发性使香精油拥有另外一个名字“象空气一样”的油,最初指的是“天空中的”或“瞬间的”。

只有百分之一的已知物种能够提炼出精油。人们才刚刚认识到为什么这些植物能够提炼出精油,以及它们的作用。有许多这样的植物的香味是用来吸引授粉昆虫,从而帮助植物繁殖。有些精油是用来驱赶某些生物的。例如,飞蛾会绕开薰衣草。

驱赶作用

某些特殊的植物通过精油的驱赶作用得以生存。例如,在橙花油中发现的甲基邻氨基苯甲酸盐就能够阻止鸟类骚扰。蚊子和马蝇会避免丁子香酚和香叶醇的气味。丁子香酚是丁香芽油和肉桂油的主要成分。香叶醇在palmarosa油和香茅油中浓度最高,并且是在所有的香味中使用最广泛的。这就是这两种香味用于驱蚊剂的原因。多年以来,研究机构,特别是热带地区的研究机构,努力寻找使用精油来预防昆虫,如蚊子和白蚁,的方法。这也是控制或者预防疟疾和黄热病的一种手段。

抗菌作用

某些精油能够抑制细菌和霉菌的繁殖。有些厨师知道要将生肉的保鲜期延长,可以使用在香料中加入丁香或者新鲜的百里香。在古代,许多家庭常备的大量药物中就包括具有抗菌效果的精油。在药房,许多用于处理口腔和咽喉炎症的漱口水中都包含有百里香油,并混合有茶树,薄荷和桉叶油。人们已知许多香精油及其成分具有非常惊人的抗菌效用。虽然是天然的物质,但是归根到底它们的效用来源于其中含有的化学物质,如酚类和醛类。

一些科学研究发现,从红色百里香提炼出的精油具有很强的抗细菌和霉菌的能力。这种精油的功效主要来自于其主要的成分百里酚。百里酚的效用是在医院里经常用到的消毒剂--苯酚的30倍。大量研究清楚的表明丁香花蕾油或肉桂叶油具有很强的抗菌效果,此外桂皮油也以其强抗菌效果而著称。但是即使是最强效的精油,它的效用持续的时间也很短,因为它们挥发的太快了。不过作为一种补偿,精油及其组分具有另外一个优点:到目前为止,微生物对精油还没有发展出抗药性。

香味的生理效应

精油对许多人的持续吸引是天然香味的心理上作用的结果。象所有的香味一样,精油能够影响人们的心情和情绪。这同嗅觉和脑边缘系统之间的连接有关。人脑的这个部分在进化过程中是一直存在的,它控制着人的情感和欲望。大脑对在特定情况下出现的气味有记忆。再次闻到这种气味时,大脑会回忆起先前的情况。

由于具有广泛的作用,精油在多种领域的应用受到了人们极大的关注。同样,建筑专家关注精油也就不足为奇了。塑料、油漆和涂料中加入精油后,在潮湿的环境它们将产生难以想象的功能。

面临的挑战

然而,精油在建筑工业的应用还面临着两大障碍。首先,许多精油化学性质不稳定。精油中的有些成分在空气和光照中会氧化;有些成分遇热或遇酸碱会发生结构变化。这样精油就会失效。在极端的情况下,它们甚至会变成有害物质。当精油同灰浆或墙漆进行混合时,有些精油成分会在混合产生的剪切力下发生变化。另一个问题是精油的挥发性,它们只要几天就会从施工好的涂料表面挥发掉。

使用工业控制方法来释放精油

我们已经找到了一种方法,它是通过分子包含物,主要是β-环糊精,来能够克服所有困难,保护精油敏感性。这种糖的环状结构能够将香味分子吸收到它的空腔中。每个环糊精的分子扮演着小保险箱的作用,它可以安全的保护香气分子不受周围环境影响。打开这个微小的保险箱的钥匙是水。当这个笼形物遇到水时,香气按照原样释放出来。

这样,环糊精笼形物可以在不直接接触雨水的建筑领域中,如地板和灰浆,为香味提供一个便利的载体。大气湿度在这里决定着多少香气可以释放到周围的环境中。越潮湿的环境,释放的香气越多。感光的香气不会很快消失,它也不会发生化学变化。这种保护和释放机理是非常有效的,它可以确保涂料在使用了几年以后还能象开始一样释放出大量香气。

现在一些建筑材料制造商开始测试包含有香味配合物的基料在各种气候条件下的使用情况,以开发其潜在应用,并积累原始实际使用数据。研究集中在公共场所,如地铁、轻轨、机场、地下车库和公共厕所。释放哪种香味主要取决于什么样的应用场所。

香精油对人们心理和情绪上的帮助将会很快的在医院建筑上得到应用。我们现在关注人员拥挤的地铁站和轻轨站,以及多层或者地下的停车场,和公共厕所。涂料不断的释放出特殊的香气,从而营造较少攻击性的,放松的氛围。在巴黎的一些地铁站空气中已经加入了香气。

在公共厕所的应用中,制造商加入了一种对生长在墙壁上的霉菌有抑制作用的香气。在这种易于霉菌生长的环境下,墙面的覆盖物或者涂料会释放出最有效的组分。首选的材料是β-环糊精/百里香复合物。

建筑材料制造商对驱虫效果非常感兴趣。在亚洲的热带地区,能够释放出驱蚊气味的涂料已经开始测试。先期的结果显示出非常好的应用前景。

其他的潜在应用如氨茴酸甲酯的驱鸟作用。由含有这种香气的环糊精笼形化合物制备的涂料能够使鸽子远离墙壁和砖石的突出部分,避免它们落上鸟粪。

所有的视线都集中在使传统的建筑材料具有新的功能。这些新功能是建立在可再生的植物提取物的基础之上的。

环糊精的背景介绍

环糊精是非还原手性糖,它的分子结构是由一些葡萄糖构建的块状物连接成的环。环的大小是由葡萄糖单元的数量来决定的,其分为α、β和γ环糊精三种。α-环糊精具有六个葡萄糖单元,β-环糊精具有七个葡萄糖单元,γ-环糊精具有八个葡萄糖单元。环糊精是一种天然降解的淀粉类物质。瓦克精细化学通过生物工程的方法从植物中获得了环糊精。

在环糊精的分子中,葡萄糖构建的块被精心排列,这样在其内部形成一个亲油的空腔。这个空腔能够象接待“客人”一样,接纳另外一个大小和形状合适的亲油性分子。两个分子之间的内聚力非常的弱,因此在合适的条件下“做客”的分子会被释放出来。两个分子之间很弱的范德华力消失后就不会在发生作用。这种可以可逆的包含其他物质的能力,使环糊精在许多的产品和工业中具有重要的价值,如家庭和个人护理,药品和化妆品的制备,纺织品及食品等。

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